In einem großen Top möglichst weiches Wasser (etwa 1 Liter pro 100 Gramm Nudeln) langsam zum Kochen bringen, 10 Gramm Salz beifügen. Die Nudeln hineingeben und bei lebhafter Flamme die angegebene Zeit kochen. Zwischendurch mit einem Holzlöffel umrühren. Sobald die Nudeln gar aber noch bissfest sind, das Kochen durch zugab von etwas kaltem Wasser abbrechen. Abgießen und sofort warm servieren.

ZUTATEN:

Hartweizengrieß, scharfe Pfefferschote 1,8%, Paprikaschoten 1,2%, Wasser

fett: potenziell allergene Substanz

NÄHRWERTE PRO 100 G/ML:

Energie 1509 kJ/ 356 kcal

Fett 1.5g

davon gesättigte Fettsäuren 0.27g

Kohlenhydrate 72g

davon Zucker 4g

Eiweiß 12.5g

Salz 0.01g

Ballaststoffe 2.85g

Technische Daten:

PRODUZENT: Rustichella d‘Abruzzo

LAND, REGION: Italien

Inhalt, Einheit: 500g, Packung